Ostaria de Tuvadel

Domenica 11 luglio 2010, S.Messa: Ave Maria, cantata e suonata nella chiesa di S.Apollinare a Boccassuolo.

Messaggio alla OSTARIA DE TUVADEL, Boccassuolo (Palagano)
‘sabet, 10 luglio 2010:
non sono di Boccassuolo. Sono di una frazione di Pavullo nel Frignano e lavoro
all’Università di Bologna.
Il “filo” che ha portato a scoprire il vostro sito è stato il vocabolo TUVADEL.
Raccolgo insieme ciò che so su TUVATA. “Alle Tuate” è il nome di un Caffè in Piazza Aldrovandi: ho imparato dal gestore che con il vocabolo TUATE il bolognese del ‘500 designava le “cantine”. In un documento citato da Albano Sorbelli a p.261 si trova IN TU’VATA, che voleva dire “in cantina”. Alberto Pini nel suo Parolario del 1995 attribuisce all’Alto Frignano il vocabolo TUVA’DEL, [tyva’dEl], che indicherebbe uno scantinato (p. 467). Nel mio vivo ricordo della nonna materna, Caterina Giacomelli, proveniente da Trentino (MO), E TYA’DIN aveva un referente ben preciso a “ e Pi’zOl”, frazione di Benedello (Pavullo): lei chiamava così la porziuncula buia, al pianterreno della sua casa, che conservava, con un sistema di assi e reticelle, i prodotti ricavati dal latte e dal maiale.
La parentela tra le voci citate è indubbia: i non addetti ai lavori dovranno tenere presente che:
1. la occlusiva dentale sorda (T) in sede intervocalica si evolve in sonora (D) in molte lingue romanze (/neo-latine);
2. TUA- e TUVA- possono coesistere: l’inserimento di una fricativa labiodentale sonora (V) tra la vocale U (/Y) e la vocale successiva è un fenomeno che troviamo in pronunce “allegre” di altre parole dell’Appennino Modenese (per es. NY’VETER (“noi”), VY’VETER (“voi”).
Vi ringrazio e vi saluto caramente.
Arianna Uguzzoni

Messaggio alla OSTARIA DE TUVADEL, Boccassuolo (Palagano)
‘dmandga, 11 luglio 2010:
è stata una piacevole sorpresa trovare la osta’ria de tuva’del: a Boccassuolo, dove tanti anni fa feci una inchiesta per la Carta dei Dialetti Italiani. Ringrazio l’amico che mi ha mandato il nome del sito. Proprio ieri avevo scritto alcune cosette su [tu'va:ta], [tyva'dè:l], [tyva'din] in italiano antico e nei dialetti appenninici. Per voi il vocabolo tuvadel che cosa designa?
Cercherò di venire alla vostra ostaria.
Arianna Uguzzoni